레시피 세부 사항

패스트리 미국식 초콜릿 쿠키

28. 11. 2025

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

식품 카테고리: 패스트리

요리: 다른

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 190 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:10 헉:mm
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 6

이름 값 단위
통곡물 밀가루 308 g
소금 1 g
베이킹 소다 6 g
버터 225 g
가루 설탕 150 g
베르주아즈 150 g
바닐라 추출물 6 g
닭고기 달걀 2 PC
초콜릿 칩 210 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

한 부분의 영양가 값
에너지 817.9 kJ
탄수화물 102.8 g
지방 40.6 g
단백질 8.8 g
물 0.5 g

지도

밀가루, 소금, 베이킹 소다를 섞습니다.

믹서기에 버터, 설탕, 바닐라를 넣고 색깔이 옅어질 때까지 섞습니다.

계란을 하나씩 넣고 섞습니다.

밀가루 혼합물을 조금씩 넣어가며 섞습니다.

초콜릿 칩을 넣고 섞습니다.

양피지 위에 쿠키를 빚어 냉장고에서 10~15분간 휴지시킵니다.

쿠키를 오븐에 넣습니다.