레시피 세부 사항

Name: 꿀이 들어간 구운 당근 퓨레
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 10.0000 tPcs; 5.0000 tPcs; 8.0000 tPcs; 150.0000 g; 60.0000 ml; 5.0000 g; 100.0000 g

채소 꿀이 들어간 구운 당근 퓨레

21. 8. 2025

작가: Ondrej Vlcek

회사: Retigo

식품 카테고리: 채소

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

예열:
185 °C

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콤비네이션

50 %

시간

00:35 헉:mm

170 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
당근 - 크게 자른 것	10	PC
반으로 자른 샬롯	5	PC
마늘 정향	8	PC
꿀	150	g
올리브유	60	ml
소금	5	g
버터	100	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수:
비타민:

한 부분의 영양가	값
에너지	345.6 kJ
탄수화물	12.4 g
지방	8 g
단백질	0.2 g
물	2.6 g

지도

당근을 조각으로 자르고 반으로 자른 샬롯과 마늘을 추가합니다. 기름을 뿌립니다. 부드럽고 캐러멜화될 때까지 오븐에서 굽습니다. 푸드 프로세서로 옮겨 소금으로 간을 하고 꿀과 버터를 추가한 다음 부드럽게 될 때까지 혼합합니다. 간을 다시 확인합니다. 고기나 생선과 함께 곁들이기 좋습니다. 더 부드러운 질감을 원하면 체에 걸러줄 수도 있습니다.