레시피 세부 사항

Name: 청양고추 옥수수와 찐 닭고기(베트남식)
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.2000 kg; 50.0000 g; 50.0000 g; 30.0000 g; 100.0000 g; 100.0000 g; 20.0000 g; 20.0000 g; 10.0000 g; 30.0000 g

가금류 청양고추 옥수수와 찐 닭고기(베트남식)

10. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

이 작성자의 다른 레시피

식품 카테고리: 가금류

요리: 동남아시아

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

예열:
100 °C

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

김이 나는

시간

00:35 헉:mm

99 °C

50 %

재료 부분

이름	값	단위
통닭	1.2	kg
팽이버섯	50	g
짚버섯	50	g
검은 곰팡이	30	g
당근	100	g
녹색 고추 옥수수	100	g
소금	20	g
설탕	20	g
닭고기 양념 가루	10	g
파	30	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Potassium, Sodium: 38758 mg
비타민: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	322.1 kJ
탄수화물	5.1 g
지방	16.9 g
단백질	31.8 g
물	97.2 g

만드는 방법

닭고기를 씻고 소금, 설탕, 닭육수 분말로 양념을 한다.
당근을 자르고, 검은 버섯은 씻어서 담가두고, 팽이버섯, 외떡버섯, 청양고추, 대파를 씻어 닭의 배 속에 채운다.
닭 전체를 알루미늄 호일로 싸서 35분간 찌거나 프로브 센서를 사용할 수 있다.