레시피 세부 사항

돼지고기 표고버섯과 함께 조리한 삼겹살

10. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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콤비네이션

50 %

시간

00:20 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
삼겹살	1	kg
말린 표고버섯	100	g
굴 소스	50	ml
진한 간장	30	ml
간장	20	ml
말린 고추	20	g
흑설탕	20	g
소금	10	g
오향분말	5	g
파	10	g
마늘을 으깨다	20	g
기름	20	ml
물	500	ml

영양 및 알레르겐

알레르겐: Shellfish, Soy, SOY
탄산수: 660 mg, Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
비타민: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	566.2 kJ
탄수화물	11.5 g
지방	53.5 g
단백질	11.2 g
물	32.3 g

지도

삼겹살은 씻어 큼직한 네모로 썰어주세요. 굴소스, 진간장, 연간장, 갈색 설탕, 오향가루, 소금으로 양념합니다.
말린 표고버섯은 하룻밤 담가놓습니다.
에나멜 용기에 기름과 마늘을 넣고, 삼겹살을 추가한 후 3분 동안 겉면을 구운 다음, 물, 버섯, 말린 고추를 넣고 17분 동안 또는 원하는 부드러움이 될 때까지 끓입니다.