레시피 세부 사항

Name: 그릴에 구운 목살 샐러드 (태국)
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.0000 kg; 50.0000 ml; 50.0000 ml; 20.0000 g; 30.0000 g; 20.0000 g; 70.0000 ml; 100.0000 g; 30.0000 ml; 130.0000 ml; 10.0000 g; 30.0000 g

돼지고기 그릴에 구운 목살 샐러드 (태국)

30. 4. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
200 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:10 헉:mm

200 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
돼지 목살	1	kg
굴 소스	50	ml
간장	50	ml
갈은 쌀	20	g
생강 페이스트	30	g
마늘 페이스트	20	g
기름	70	ml
양파 조각	100	g
생선 소스	30	ml
타마린드 주스	130	ml
칠 플레이크	10	g
흑설탕	30	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: Shellfish, SOY
탄산수: Sodium
비타민:

한 부분의 영양가	값
에너지	288.5 kJ
탄수화물	9.1 g
지방	20.2 g
단백질	18.5 g
물	70.7 g

지도

-타마린드 주스, 고춧가루, 갈색 설탕, 양파 슬라이스를 제외한 모든 재료를 함께 마리네이드한 후 30분간 냉장 보관하십시오.
-비전 그릴을 켜고 예열할 때까지 기다리십시오.
-원하는 온도에 도달하면 목살을 올리고 10분간 굽습니다.
-조리가 완료되면 식힌 후 얇게 썰어주세요.
-타마린드 주스, 고춧가루, 갈색 설탕을 섞어 드레싱을 만들고 목살과 양파 슬라이스와 함께 버무립니다. -고수잎, 태국 바질, 볶은 쌀가루로 장식합니다.