레시피 세부 사항

Name: 치킨 카레
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.0000 kg; 50.0000 g; 100.0000 g; 30.0000 g; 30.0000 g; 20.0000 g; 300.0000 ml; 10.0000 g; 20.0000 g; 70.0000 g; 20.0000 g

가금류 치킨 카레

30. 4. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 가금류

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
190 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

06:00 mm:ss

190 °C

100 %

콤비네이션

70 %

시간

15:00 mm:ss

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
닭고기 허벅지를 1 x 1 조각으로 자릅니다.	1	kg
카레 가루	50	g
샬롯 퓨레	100	g
마늘 퓨레	30	g
생강 퓨레	30	g
말린 고추장	20	g
코코넛 밀크	300	ml
소금	10	g
흑설탕	20	g
토마토 퓨레	70	g
카레 잎	20	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
비타민: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	267.3 kJ
탄수화물	7.3 g
지방	16 g
단백질	19.3 g
물	80 g

지도

모든 재료를 함께 재워서 30분 동안 냉장 보관합니다.
치킨을 유리 GN 용기에 넣고 6분 동안 시어링합니다.
물 약간을 추가하고 10분 동안 조리합니다. 코코넛 밀크와 카레 잎을 추가하고 5분 더 조리합니다.

레시피 세부 사항

가금류 치킨 카레

식품 카테고리: 가금류

요리: 동남아시아

프로그램 단계

재료 - 분량 - 10

영양 및 알레르겐

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