레시피 세부 사항

생선 삼발 새우 볶음

3. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 생선

요리: 동남아시아

프로그램 단계

  • 예열:
  • 180 °C

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1
콤비네이션
50 %
time icon 시간
time icon 00:06 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 10

이름 단위
새우 1 kg
삼발 칠리 페이스트 200 g
굴 소스 30 ml
흰 양파 100 g
20 g
소금 5 g
흑설탕 10 g
기름 20 ml

지도

껍질을 씻어 반쯤 자릅니다.
원하는 온도에 도달하면 기름을 두르고 새우를 넣고 3분간 익힙니다.
삼발 칠리, 굴 소스, 소금, 황설탕, 물 약간을 섞어 소스를 만듭니다.
끓어오르면 삼발 소스를 넣고 새우와 버무린 후 3분 더 익힙니다.
마지막에 흰 파와 파를 넣어 마무리합니다.

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