레시피 세부 사항

채식주의자 요리 AI | 채소 요리

14. 4. 2025

작가: Samuel Ashton

회사: Retigo UK

식품 카테고리: 채식주의자 요리

요리: 다른

프로그램 단계

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1
뜨거운 공기
0 %
time icon 시간
time icon 00:30 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 0

이름 단위
비트루트 200 g
마늘 10 g
생강 5 g
칠리 플레이크 2 g
소금 10 g
오이 150 g
식초 100 g
설탕 20 g
훈제 체다 치즈 100 g
구운 할루미 150 g
크림 100 g
10 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: Milk
탄산수: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
비타민: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

지도

1. 먼저 비트 김치를 준비합니다. 강판에 간 비트를 마늘, 생강, 고춧가루, 소금과 함께 그릇에 섞습니다. 서늘한 곳에서 2-3일 동안 발효시키거나, 식초에 1시간 이상 담가 빠른 절임 방법을 사용할 수 있습니다.
2. 절인 오이를 위해 오이를 얇게 썰고, 식초, 설탕, 소금 혼합물에 담급니다. 최소 30분 동안 두어야 합니다.
3. 콤비 오븐을 180°C로 예열하고 팬 속도를 60%로 설정합니다.
4. 훈제 체다와 그릴에 구운 할루미를 두껍게 썹니다. 할루미를 중간 불의 그리들에 올려 양면이 황금색이 되고 바삭해질 때까지 약 3-4분씩 구워줍니다.
5. 할루미가 다 구워지면 접시에 훈제 체다, 그릴에 구운 할루미, 비트 김치, 절인 오이를 층층이 올려 접시를 만듭니다.
6. 사워 크림과 차이브 딥을 위해 사워 크림에 잘게 썬 차이브, 소금, 후추를 취향에 맞게 섞습니다.
7. 조립된 채소 요리에 사워 크림과 차이브 딥을 넉넉히 곁들여 제공합니다. 맛있게 드세요!
8. 햄버거 번 레시피는 요리책을 참조하세요.