26. 1. 2024
작가: Ondrej Vlcek
회사: Retigo
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알레르겐: 탄산수: Ca, Fe, K, Mg 비타민: A, D, E, K
파르마 햄을 작업대 위에 펼쳐 놓습니다. 필렛을 슬라이스 가장자리에 놓고 조심스럽게 포장합니다. 파르마 햄에서 짠맛이 나기 때문에 생선에 소금을 뿌리지 않습니다. 포장된 부분을 가방에 조심스럽게 넣고 올리브 오일을 뿌린 후 밀봉합니다. 우리는 수비드 방식으로 요리합니다. 대류 오븐에 프로그램을 설정하고 생선을 45분간 가열합니다. 서빙하기 전에 팬에 튀기거나 대류 오븐에서 굽는 것이 좋습니다.
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