레시피 세부 사항

Name: 난 브레드
Yield: 10
Cuisine: 인도 사람
Ingredients: 570.0000 g; 4.0000 g; 6.5000 g; 4.5000 g; 25.0000 g; 100.0000 g; 200.0000 ml

반찬 난 브레드

4. 1. 2024

작가: Phil Smith

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 인도 사람

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

뜨거운 공기

0 %

시간

00:05 헉:mm

240 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
일반 밀가루	570	g
가루 설탕	4	g
베이킹 파우더	6.5	g
나이젤라 씨앗	4.5	g
녹은 버터	25	g
천연 요구르트	100	g
물	200	ml

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1
탄산수:
비타민:

한 부분의 영양가	값
에너지	328.9 kJ
탄수화물	42.5 g
지방	4.1 g
단백질	6.7 g
물	0 g

지도

밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 그리고 흑임자를 그릇에 섞으세요.
녹인 버터와 요거트를 넣고, 180~200ml의 물을 천천히 추가하여 반죽이 되도록 하세요.
그 후, 5분 동안 반죽하여 탄력이 생길 때까지 주물러 주시고, 덮어서 1시간 동안 휴지시킵니다.
10~12개의 조각으로 나누고 다시 그릇에 놓습니다.
레티고를 240도 섭씨로 설정하고 피자 트레이에 놓아 데우세요.
반죽 공을 밀어서 준비가 되면 오븐에 넣으세요.
몇 분 후에 문을 열고 난을 확인하세요. 이 단계에서 뒤집어야 할 수도 있습니다.