레시피 세부 사항

쇠고기 하룻밤 저온 로스트 비프

26. 8. 2022

작가: Phil Smith

회사: Retigo

PDF 다운로드 BRX 다운로드

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

뜨거운 공기

0 %

시간

00:15 헉:mm

220 °C

100 %

콤비네이션

50 %

시간

52 °C

40 %

알레르겐:
탄산수: Cu, Mg, P
비타민: A, B6, C, D, E, K

1. 오븐을 예열합니다.
2. 소고기 조각에 양념을 하고 기름을 발라줍니다.
3. 잠시 실온에서 휴지시킵니다.
4. 고기를 오븐 랙에 놓고 아래에 육즙 팬을 둡니다.
5. 얇게 썹니다.
6. 요크셔 푸딩과 그레이비와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.