레시피 세부 사항

Name: 나폴리 피자
Yield: 1
Cuisine: 이탈리아 사람
Ingredients: 500.0000 g mouka pšeničná hladká; 35.0000 ml olej olivový; 250.0000 ml voda; 7.0000 g sůl; 400.0000 g rajčata drcená; 5.0000 g česnek; 10.0000 g cukr krystal; 4.0000 g Ančovičky; 250.0000 g mozzarela; 2.0000 g bazalka

채식주의자 요리 나폴리 피자

26. 7. 2022

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

식품 카테고리: 채식주의자 요리

요리: 이탈리아 사람

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프로그램 단계

예열:
280 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:08 헉:mm

245 °C

90 %

재료 - 분량 - 1

이름	값	단위
일반 밀가루	500	g
올리브유	35	ml
물	250	ml
소금	7	g
으깬 토마토 캔	400	g
마늘	5	g
흑설탕	10	g
멸치	4	g
모짜렐라	250	g
바질	2	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 4, 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	2484.6 kJ
탄수화물	396.9 g
지방	51.2 g
단백질	102.8 g
물	0 g

지도

우리는 재료로 반죽을 만들고 휴식을 취합니다. 베이킹 시트에 올리브 오일을 바르고 손가락으로 반죽을 시트 전체에 펴고 토마토 혼합물과 함께 펴 바릅니다. 모짜렐라 슬라이스와 바질 잎으로 장식하고 멸치 필레를 추가합니다.
모든 재료에 올리브 오일을 뿌리고 예열된 콤비 오븐에서 위 프로그램으로 굽습니다.