레시피 세부 사항

Name: 감자 그라탕
Yield: 4
Cuisine: 프랑스 국민
Ingredients: 500.0000 g Brambory; 1.0000 tPcs Česnek hlava; 200.0000 ml Olivový olej; 10.0000 g Tymián; 1.0000 g Sůl, pepř; 150.0000 ml Smetana 33%; 50.0000 g Parmazán; 1.0000 g

반찬 감자 그라탕

31. 8. 2022

작가: Jan Malachovský

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 프랑스 국민

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:30 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 4

이름	값	단위
감자들	500	g
마늘	1	PC
올리브유	200	ml
백리향	10	g
소금	1	g
휘핑크림 33%	150	ml
파마산 치즈	50	g
갈은 후추	1	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	166.7 kJ
탄수화물	25.5 g
지방	3.7 g
단백질	7.1 g
물	0 g

지도

마늘에 올리브 오일을 뿌리고 호일로 싸세요. 약 170°C에서 25분간 굽습니다.
구운 후 마늘 껍질을 벗기고 올리브 오일, 타임, 소금, 후추를 추가합니다. 믹서로 모든 것을 섞으십시오.
감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 비전 팬에 감자 조각, 마늘 혼합물, 갈은 파마산 치즈를 넣습니다. 7~10개의 레이어를 만들겠습니다. 마지막으로 파마산 치즈를 갈아서 크림으로 덮어주세요. 위의 프로그램을 굽습니다.