레시피 세부 사항

패스트리 아몬드 튀일

22. 4. 2022

작가: Ondrej Vlcek

회사: Retigo

식품 카테고리: 패스트리

요리: 다른

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

뜨거운 공기

100 %

시간

00:11 헉:mm

160 °C

40 %

재료 - 분량 - 20

이름	값	단위
가루 설탕	400	g
일반 밀가루	100	g
오렌지 주스	150	g
버터	150	g
아몬드 후레이크	200	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 7, 8
탄산수: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	214.7 kJ
탄수화물	24.6 g
지방	11.5 g
단백질	2.6 g
물	0 g

지도

착빙 설탕과 밀가루를 섞는다.
오렌지 주스와 녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요.
익히지 않은 아몬드 플레이크와 함께 섞은 후 용기에 담아 냉장고에 최소 1시간 동안 보관하세요.
실리콘 매트나 베이킹 페이퍼 위에 원하는 모양으로 얇게 펴 발라주세요.
160도 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
식히기 전에 원하는 모양을 만드세요.
이상적으로는 실리카겔과 함께 밀폐 용기에 보관하십시오.