6. 1. 2023
작가: Retigo Team Deutschland
회사: RETIGO Deutschland GmbH
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알레르겐: 1 탄산수: 비타민:
이스트 반죽: 귀리 음료, 이스트, 설탕을 용기에 넣고 잘 작동되도록 한 다음, 다른 모든 재료를 넣고 반죽하여 매끄러운 반죽을 만드세요. 뚜껑을 덮고 발효하세요. 실온에서 60분, 냉장고에 14시간 동안 보관하세요. 퍼프 페이스트리와 이스트 반죽을 같은 크기로 밀어서 서로 겹쳐서 접습니다. 펴고 다시 접는 과정을 두 번 반복합니다. 매우 부드러운 버터를 반죽 시트 전체에 펴 바르고 계피와 설탕을 뿌린 다음 건포도를 그 위에 뿌립니다. 이제 반죽을 말아서 롤 모양으로 만들고 같은 두께로 12조각으로 자른 다음 코팅된 베이킹 접시에 놓고 귀리 음료를 뿌린 다음 굽습니다. 토핑: 원하는 대로(액체 초콜릿 코팅, 아이싱, 구운 아몬드 잎)
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