레시피 세부 사항

지도

먼저 반죽에 속한 모든 재료를 푸드프로세서에 넣고 섞은 뒤, 반죽을 호일로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

냉장고에서 꺼내서 팬케이크에 넣고 케이크 틀에 뿌립니다. 우리는 손가락으로 반죽을 형태의 가장자리로 누르고 롤링 핀으로 튀어 나온 부분을 잘라냅니다 (더 높은 평평한 형태에서는 가장자리를 약 3cm 높이로 만들고 직선으로 정렬합니다). 포크로 바닥을 찔러준 뒤 냉장고에 잠시 넣어두세요.

그동안 컨벡션 오븐을 설정하고 첫 번째 단계에서 반죽을 미리 굽습니다. 그런 다음 대류 오븐에서 꺼내어 충전 재료를 섞습니다. 본체에 붓고 프로그램의 두 번째 단계에서 반죽의 가장자리가 분홍색으로 변하고 속이 굳을 때까지 굽습니다. 케이크를 형태로 식힌 다음 잘라냅니다.