레시피 세부 사항

Name: 그릴에 구운 송아지 간
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 2000.0000 g Telecí játra očištěná od blan; 2.0000 g Pepř barevný čerstvě drcený; 2.0000 g Tymíán čerstvý; 100.0000 g Olej; 30.0000 g Sůl; 100.0000 g Máslo

쇠고기 그릴에 구운 송아지 간

25. 3. 2021

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

식품 카테고리: 쇠고기

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

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뜨거운 공기

0 %

CoreProbeTemp

56 °C

230 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
송아지 간	2000	g
색깔의 고추	2	g
백리향	2	g
식물성 기름	100	g
소금	30	g
버터	100	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Cu, Mg, P
비타민: A, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	659.1 kJ
탄수화물	8.3 g
지방	28 g
단백질	38.2 g
물	0 g

지도

껍질을 제거한 송아지 간을 갓 갈은 후추로 양념하고 기름으로 문지릅니다.
컨벡션 오븐을 예열한 후 뜨거운 그릴 플레이트 위에 놓고 온도 탐침을 삽입하세요.
스테이크 중심부의 온도에 도달하면 요리가 완성됩니다.
간에 소금을 뿌리고 버터를 넣고 3분간 조리한 후 드세요.