레시피 세부 사항

Name: 소고기 굴라쉬 구운
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 1500.0000 g Hovězí kližka; 150.0000 g Sádlo; 850.0000 g Cibule; 30.0000 g Paprika mletá; 60.0000 g Rajčatový protlak; 3.0000 g Pepř černý drcený; 2.0000 g Kmín drcený; 1.0000 g Nové koření; 35.0000 g Sůl; 80.0000 g Mouka hladká; 10.0000 g Česnek; 2.0000 g Majoránka

쇠고기 소고기 굴라쉬 구운

4. 12. 2020

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

식품 카테고리: 쇠고기

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

예열:
205 °C

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Vložte GN s masem

뜨거운 공기

100 %

시간

00:10 헉:mm

180 °C

100 %

Zalijte hotovým základem

뜨거운 공기

100 %

시간

01:15 헉:mm

150 °C

80 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
쇠고기 정강이	1500	g
연고	150	g
양파	850	g
달콤한 파프리카를 갈아서	30	g
토마토 퓨레	60	g
갈은 후추	3	g
캐러웨이 씨앗	2	g
피망	1	g
소금	35	g
일반 밀가루	80	g
마늘	10	g
마요람	2	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	459.1 kJ
탄수화물	17.5 g
지방	27.7 g
단백질	32.5 g
물	0 g

지도

씻은 고기를 큐브 모양으로 자르고, 약간 소금을 뿌리고 녹인 바 귀리의 절반과 섞습니다. 프로그램의 첫 번째 단계에서 볶습니다.
잘게 썬 양파를 다른 절반의 귀리에서 금색으로 볶고, 토마토 페이스트, 파프리카를 추가한 후 밀가루와 함께 볶습니다. 물을 부어 모든 남은 재료로 맛을 완전히 맞추고 조리합니다.
이렇게 조리된 걸쭉한 기본 소스를 GN의 볶은 고기에 붓고 프로그램의 두 번째 단계에서 익힙니다.

레시피 세부 사항

쇠고기 소고기 굴라쉬 구운

식품 카테고리: 쇠고기

요리: 체코 사람

프로그램 단계

재료 - 분량 - 10

영양 및 알레르겐

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