Рецепт егжей-тегжейлі

Гарнирлер Фета қосылған грильде пісірілген көкөністер

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: грек

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 250 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
0 %
time icon Уақыт
time icon 00:08 сағ:мм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
асқабақ 2 дана
баклажан 1 дана
қызыл бұрыш 2 дана
қызыл пияз 2 дана
ақжелкен бұтағы 10 g
фета ірімшігі 200 g
тұз 1 дана
ұнтақталған қара бұрыш 1 g
зәйтүн майы 100 ml
лайм шырыны 35 ml
сары бұрыш 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 148,7 kJ
Көмірсулар 0,7 g
Май 12,5 g
Протеин 8,6 g
Су 0 g

Бағыттар

Цуккини, баклажан, реңкті бұрыштар мен қызыл пиязды жуып алыңыз. Цуккини мен баклажанды шамамен 1 см қалыңдықта тілімдерге, қызыл пиязды сегменттерге, ал бұрыштарды бөліктерге кесіңіз. Көкөністерді Retigo экспресс грильіне қойып, алдын ала қыздырылған Retigo комби пешіне салыңыз. Ыстық ауа 0%, 220С, 8 минут. Осы уақытта таңғышты дайындаңыз. Тұз, ұнтақталған қара бұрыш, жаңа шөптер (петрушка, жалбыз, розмарин, тимьян) мен зәйтүн майын сірке немесе лимон шырынымен араластырыңыз. Егер көкөністер тым тәтті болмаса, таңғышқа аздап клен сиропын қосуға болады.
Грильден кейін көкөністерді таңғышпен біріктіріп, үстіне фета ірімшігін езіп салыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_express_grill

vision_express_grill