Рецепт егжей-тегжейлі

Гарнирлер Карловы Вары тұшпарасы

11. 10. 2020

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Бумен пісіру

CoreProbeTemp

82 °C

99 °C

50 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
ақ нан	200	g
тауық жұмыртқасы	4	дана
сүт 3,5%	100	ml
ірі бидай ұны	100	g
ақжелкен бұтағы	50	g
тұз	3	g
ұнтақталған қара бұрыш	1	g
мускат жаңғағы	1	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	96,1 kJ
Көмірсулар	20 g
Май	0,4 g
Протеин	2,8 g
Су	0 g

Бағыттар

Тоқаштарды текшелерге кесіңіз, жұмыртқаның сарысын, туралған ақжелкенді, тұзды, бұрышты және мускат жаңғағын қосыңыз. Сүтпен жауып, ірі ұн қосыңыз. Барлығын араластырып, жұмыртқаның ағын шайқаңыз. Барлығын араластырыңыз. Біз тағам фольгасында пісіруге болады. Біз перфорацияланған GN-де пісіреміз.
Тұшпараға температура зондын салуды ұмытпаңыз

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған