Рецепт егжей-тегжейлі

Гарнирлер Картопля Чикаго

9. 1. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:25 сағ:мм
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:17 сағ:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
Ақтүйнек 1 kg
құрғақ ақ шарап 60 ml
көкөніс сорпасы 175 ml
сарымсақ қалампыры 3 дана
сары май 30 g
лимон шырыны 30 ml
ақжелкен бұтағы 5 дана
қосымша таза зәйтүн майы 30 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 310 kJ
Көмірсулар 44 g
Май 13,3 g
Протеин 5,1 g
Су 199,5 g

Бағыттар

Картопраны бірдей бөліктерге кесу. Оларды зәйтүн майы, тұз және бұрышпен молынан дәмдеңіз.

Бөліктерді табақшаға бетін төмен қаратып орналастырыңыз. Қуырғыш пешке қойып, олар алтын түске боялғанша және оңай бөлініп шыққанша, шамамен 15 минут пісіріңіз.

Пісірудің жартысында бөліктерді аударыңыз, біркелкі түстік үшін.

Бір ыдыста, бульонды, ұсақталған сарымсақты, ақ шарапты, лимон шырынын және ерітілген майды араластырыңыз.


Бұл сұйықтықты картоптың үстіне құйып, сіңіріп және жеңіл карамельденгенше пеште қайта пісіріңіз.


Қызмет көрсетпес бұрын ұсақ туралған петрушкамен себіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық