Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Саңырауқұлақты шұжықпен бірге пісірілген шошқа құрты
Yield: 10
Cuisine: қытай
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 ml; 500,0000 ml

Шошқа еті Саңырауқұлақты шұжықпен бірге пісірілген шошқа құрты

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: қытай

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
180 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

50 %

Уақыт

00:20 сағ:мм

180 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Шошқа іші	1	kg
Кептірілген шитаке саңырауқұлақтары	100	g
Устрица соусы	50	ml
Қара соя соусы	30	ml
Жеңіл соя соусы	20	ml
Кептірілген чили	20	g
Қоңыр қант	20	g
Тұз	10	g
Бес дәмдеуіш ұнтағы	5	g
Көк пияз	10	g
Сарымсақты ұсақтаңыз	20	g
Мұнай	20	ml
Су	500	ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: Shellfish, Soy, SOY
Пайдалы қазбалар: 660 mg, Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Витаминдер: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	566,2 kJ
Көмірсулар	11,5 g
Май	53,5 g
Протеин	11,2 g
Су	32,3 g

Бағыттар

Шошқа құртын жуып, үлкен текшелерге кесіңіз. Ушандық соуспен, қара соуспен, жеңіл соуспен, қоңырау қантпен, бес дәмдеуіш ұнтағы мен тұзбен маринадтаңыз.
Кебек шаншықтарын түнде суландырыңыз.
Эмальмен қапталған контейнерге май мен сарымсақ салыңыз, шошқа құртын қосып, 3 минут бойы қуырыңыз, су, саңырауқұлақ, кептірілген бұрыш қосып, 17 минут немесе қалаған жұмсақтыққа дейін бұқтырыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер