Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Қуырылған тауықтің асықты бөлікшелері кешью жаңғақтарымен және шитаке саңырауқұлақтарымен
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

Құс еті Қуырылған тауықтің асықты бөлікшелері кешью жаңғақтарымен және шитаке саңырауқұлақтарымен

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
180 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

50 %

Уақыт

00:15 сағ:мм

180 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Тауықтың төс еті	800	g
Қуырылған кешью жаңғақтары	150	g
Кептірілген шитаке саңырауқұлақтары	80	g
Туралған шалот	50	g
Ұсақталған сарымсақ	20	g
Жеңіл соя соусы	30	ml
Қоңыр қант	30	g
балық соусы	30	ml
Кептірілген чили	40	g
Қуырылған күнжіт тұқымдары	10	g
Пісіру майы	40	ml
Қара бұрыш	10	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: Nuts, sesame, SOY
Пайдалы қазбалар: 55mg, 75mg, Calcium, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium, Zinc, Zinc 7
Витаминдер: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin E 0, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	276,3 kJ
Көмірсулар	18,5 g
Май	10,7 g
Протеин	29,3 g
Су	66,7 g

Бағыттар

Тауықтың төс етін тілімдерге кесіп, оны ұсақталған шалғам, сарымсақ, балығы соусы, жеңіл соя соусы, қоңыр қант, қара түсті бұрышпен маринадтап, 30 минутқа қалдырыңыз.
Температура көтерілгенде, барлық ингредиенттерді 12 минут бойы қуырыңыз және дәмін реттеңіз.
Безендіру үшін қуырған кунжут тұқымдарын және жасыл пиязды себелеңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық