Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Түрікше грильде пісірілген шошқа мойны салаты
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 ml; 50,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 100,0000 g; 30,0000 ml; 130,0000 ml; 10,0000 g; 30,0000 g

Шошқа еті Түрікше грильде пісірілген шошқа мойны салаты

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
200 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

00:10 сағ:мм

200 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Шошқа мойыны	1	kg
Устрица соусы	50	ml
Жеңіл соя соусы	50	ml
Ұнтақталған күріш	20	g
зімбір пастасы	30	g
Сарымсақ пастасы	20	g
Мұнай	70	ml
Пияз тілім	100	g
балық соусы	30	ml
Тамаринд шырыны	130	ml
Салқындатыңыз	10	g
Қоңыр қант	30	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: Shellfish, SOY
Пайдалы қазбалар: Sodium
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	288,5 kJ
Көмірсулар	9,1 g
Май	20,2 g
Протеин	18,5 g
Су	70,7 g

Бағыттар

-Барлық ингредиенттерді тамаринд шырыны, асқабақ ұнтақ, қоңыр қант, пияз тілімдерімен қоспағанда, бірге маринадтаңыз, содан кейін 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
-Қарап нағыз грильді жылытып алыңыз.
-Қажетті температураға жеткенде шошқа мойнын қойып, 10 минут грильде пісіріңіз.
-Дайын болғанда оны салқындатыңыз да жұқа тілімдерге кесіңіз.
-Тамаринд шырынын, асқабақ ұнтағын, қоңыр қантты араластырып, шошқа мойны, пияз тілімдерімен араластырып тастаңыз. -Кориандр жапырақтары, тай базиликасы және қуырылған күріш ұнтағымен безендіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_grill