Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Грильде қуырылған Сычуань бұрышына маринадталған шошқа қарны
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Шошқа еті Грильде қуырылған Сычуань бұрышына маринадталған шошқа қарны

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

40 %

Уақыт

00:10 сағ:мм

190 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Шошқа етінің текшесі	1	kg
Сечуан бұрышы	60	g
Ұсақталған лимонграсс	60	g
Туралған қызыл бұрыш	3	дана
Бал	90	ml
Туралған шалот	70	g
Ұсақталған сарымсақ	50	g
балық соусы	60	ml
Қоңыр қант	30	g
Қара бұрыш	10	g
Пісіру майы	50	ml
Лайм жапырағы	50	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Витаминдер: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	552,1 kJ
Көмірсулар	12 g
Май	53,2 g
Протеин	10,5 g
Су	57,2 g

Бағыттар

Барлық ингредиенттерді бірге маринадтап, 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Етті бамбук таяқшаларына шаншып, бір ет бөлшегін лайм жапырағының үстіне қойып, содан кейін тағы бір ет бөлшегін салыңыз.
Температура жеткен кезде шүгірлерді Vision Express грильіне қойып, 10 минут бойы пісіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_express_grill