Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Авокадо кремі бар фриттата маффиндері

26. 2. 2025

Автор: Janine Kühn

Компания: Retigo DE

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:20 сағ:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 12

Аты Мән Бірлік
Жұмыртқа 10 дана
Сүт 100 ml
аскөк 2 g
Тұз 2 g
бұрыш 1 g
Американдық сары қыша 10 g

толтыру

Аты Мән Бірлік
қызыл бұрыш 1 дана
асқабақ 0,5 дана
көк пияз, десте 1 дана
фета ірімшігі 100 g
қызанақ 2 дана
Зәйтүн майы 5 ml

авокадо кремі

Аты Мән Бірлік
авокадо 1 дана
жұмсақ кілегейлі ірімшік (филадельфия, лучина) 100 g
аскөк 1 g
Қант 2 g
Тұз 1 g
бұрыш 1 g
Лимон шырыны 5 ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: EGG
Пайдалы қазбалар: Ca, Calcium, Cu, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, Folate, K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 135,4 kJ
Көмірсулар 0,5 g
Май 4,6 g
Протеин 2,2 g
Су 0,2 g

Бағыттар

Маффин үшін жұмыртқаларды сүтпен, аскөкпен, тұз бен бұрышпен және қыша қосып, шайқау керек.
ТолтыруIngredientтерін ұсақтау керек, цукиниді қысқа уақыт қуыру ұсынылады, себебі олар ылғалын жоғалтады, ал қызанақ үшін тек етті қолдану ұсынылады, сондай-ақ олар пісіргенде көп ылғал шығармауы үшін. Бұрышпен де, егер қаласаңыз, осылай әрекет етуге болады.

Маффин пішінін ажырататын маймен майлау керек, толтыруIngredientтерін ішіне салып, жұмыртқа қоспасымен толтыру керек. Егер қалауыңыз болса, үстіне бірнеше майлау ірімшігін қосуға болады.

Соңында, маффиндерді жоғарыда сипатталғандай комби-бумен пісіру керек. Желдету жылдамдығын міндетті түрде төмендету керек.

Авокадо кремі үшін авокадоны қалған Ingredientтермен араластырып, маффиндерді қалауыңызша безендіруге болады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

тоқаш_формасы

тоқаш_формасы

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер