Рецепт егжей-тегжейлі

Кондитерлік өнімдер Шпунг кек

18. 2. 2025

Автор: Ondrej Vlcek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 165 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
Сары май 230 g
қант ұнтағы 250 g
Жұмыртқа 3 дана
қарапайым бидай ұны 225 g
ас содасы 10 g
Ваниль сығындысы 2 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, EGG
Пайдалы қазбалар: Iron, Phosphorus, Selenium
Витаминдер: Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 866,9 kJ
Көмірсулар 40,8 g
Май 18,9 g
Протеин 2,8 g
Су 0 g

Бағыттар

Барлық ингредиенттерді араластырғыш ыдысқа салыңыз, тек ас пісіруге арналған ұнтақты қоспаңыз да, 2 минутқа дейін шайқаңыз. Толығымен араласқанша.
Содан кейін ас пісіруге арналған ұнтақты қосып, 10 секунд шамасында араластырыңыз. Сізде жақсы ылғалды қоспа болу керек.
Тұрып қалудан қорғау үшін майланған және ұн себілген дөңгелек кек пішінін қолданғаныңыз жөн.
Қоспаны пішіннің үстіне жайыңыз және палеталық пышақпен тегістеңіз.
Біздің премиум комби пешімізде шамамен 30 минут пісіріңіз. Пісірілгенін тексеру үшін, кекке металл шұқығышты қойыңыз; егер таза шықса, бәрі жақсы. Әйтпесе, бірнеше минут қосыңыз.
Салқындатуға мүмкіндік беріңіз және қалауыңызша пайдаланыңыз. Туған күн кекстеріне арналған.