Рецепт егжей-тегжейлі

Құс еті Теңіз балығының тауық етіне арналған рецепт

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компания: Retigo Asia

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: қытай

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 245 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
30 %
time icon Уақыт
time icon 09:00 мм:сс
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 1

Аты Мән Бірлік
сүйексіз тауық 250 g

дәмдеуіш рецепті

Аты Мән Бірлік
күріш шарабы 20 ml
теңіз тұзы 3 g
ұнтақталған ақ бұрыш 3 g
лимон 1 дана
сарымсақ қытырлақ 5 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 391 kJ
Көмірсулар 10,3 g
Май 23 g
Протеин 33,5 g
Су 0 g

Бағыттар

◆ Артқы тауық етіне көп тері қалдырмай, етті жіңішке кесектерге тураңыз, еттің бетіне кішкене сызықтар жасаңыз
◆ Тауық етін 10 минут дайындағаннан кейін ылғал тарту үшін тұзды суға саламыз
◆ Тауық етін ылғал тартқаннан кейін, екі беті бірдей түсіп, теңіз балықпен, ақ қанат шымшыммен дәмін береді
◆ Сары майды жіңішке араластырған жөн, тауық еті таңертең жоғары температурада жақсы қуырылады
◆ Тауық еті еттің тығыздығы аса жоғары болғандықтан, дайындық кезінде температураны тексеруді ұмытпаңыз
◆ Лимон кебабты етпен бірге, теңіз балығымен, тұрған заттарға жеңіл салып жасаңыз

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake