Рецепт егжей-тегжейлі

● Қасиетті әйелдің тәттілері жуса, суықтан дәмдеуіштермен маринадталған, кейін құрғатылған
● Тәттілердің басы мен аяғы, ішінен ашылған, тәттілердің екі жартысы тұзды табағына тұруы мүмкін
● Сыртқы шұжықтың әрбір түрі дәмдеуіштер мен хош иістермен жұмыс істейді, буланған пештің температурасын алдынала қыздыру
● Тәттінің режимін анықтау, желдеткіш параметрінің өзгеруінде температура, жылу, жел жылдамдығы
● Әрбір тәттідің өлшемі әртүрлі, кеңістікте оптималды классификация үлкенды-кіші және пештің түріне негізделеді
● Ұзақ уақыт бойы желдеткіштің жай-күйін бақылау, кішіден үлкен тәттілер уақыты өтіп біртіндеп буланған пештен шығарылады
● Желдеткіш дәндері көп қолданылады сапалы ингредиенттер, үлкен мөлшерде өндірісі үшін, практикалық жоғары