Рецепт егжей-тегжейлі

Кондитерлік өнімдер Бренди шеттегі тосттар

15. 7. 2022

Автор: Ondrej Vlcek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:10 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 30

Аты Мән Бірлік
сары май 250 g
глюкоза 225 g
қант ұнтағы 450 g
фундук 100 g
қарапайым бидай ұны 175 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 7, 8
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 194,4 kJ
Көмірсулар 26,9 g
Май 9 g
Протеин 1,2 g
Су 0 g

Бағыттар

Май мен сұйық глюкозаны ыдыста бу ваннасының үстінде суға тимей еруі үшін қыздырыңыз. Қантты қосып, майлы қоспада ерітіңіз. Үлкенденген сұпыра мен ұнды қосыңыз. Біршама салқындатыңыз. Қоспаны силикон кілемшесіне немесе майланған қағазға 1 шай қасық мөлшермен жайып салыңыз, дөңгелекшелер арасында жеткілікті орын қалдырыңыз. 1 шай қасық жеткілікті мөлшерде кішігірім сигар жасау үшін, 2 шай қасық қоспа себеттер үшін жеткілікті. Оны пешке салып, 160°C температурасында шамамен 8-10 минут пісіріңіз. Дөңгелек, жұқа, қоңыр пішінге пісірілуі керек. Пештен шыққан кезде әлі ыстық күйінде қалаған формаға, мүнді формаларына орналастырып немесе сигарларға оралып пішіндеңіз. Салқындағаннан кейін оны пішіндеу мүмкін емес, себебі ол өте нәзік болып қалады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

тоқаш_формасы

тоқаш_формасы

vision_bake

vision_bake