Рецепт егжей-тегжейлі

Балық Балық лососьды қуыру

25. 6. 2022

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Балық

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 99 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
time icon Уақыт
time icon 00:07 сағ:мм
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
лосось форель филесі 2000 g
тұз 2 g
лимон қабығы 1 g
сары май 100 g
түсті бұрыш 0 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 283,1 kJ
Көмірсулар 0,3 g
Май 14,3 g
Протеин 38,1 g
Су 0 g

Бағыттар

Тазартылған форель филесін тұздап, бұрыштап, лимонның жуылған қабығынан және майдан қосып, 40 мм биік GN плитаға салып, көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз.
Біз оны картоптан жасалған ноккимен және брокколиімен ұсынамыз, оларды балықпен бірге дайындалуға болады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық