Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар ірімшік кеспесі

8. 9. 2021

Автор: Retigo Team Deutschland

Компания: RETIGO Deutschland GmbH

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: неміс

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 140 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
шпаетл 1 kg
гоуда ірімшігі 300 g
крем 12% 250 ml
тұз 10 g
тұтас қара бұрыш 3 g
пияз 200 g
сары май 100 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 357,7 kJ
Көмірсулар 27,3 g
Май 20,2 g
Протеин 15,1 g
Су 0 g

Бағыттар

Шпательді, ірімшікті, кілегейді, тұзды және бұрышты араластырыңыз. AMT контейнеріне салыңыз. Пиязды текшелерге кесіп, сары маймен қызарғанша қуырыңыз және негізгі температураға жеткенде, оларды ірімшік шпателінің үстіне қосыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан