Рецепт егжей-тегжейлі

Көкөністер Картопляникпен цуккини

19. 7. 2021

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Көкөністер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
180 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

00:15 сағ:мм

180 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 5

Аты	Мән	Бірлік
картоп	500	g
асқабақ	500	g
тауық жұмыртқасы	3	дана
майоран	3	g
сарымсақ	5	дана
тұз	1	g
нан үгіндісі	100	g
өсімдік майы	1	дана
ұнтақталған қара бұрыш	1	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	184,7 kJ
Көмірсулар	37,8 g
Май	0,8 g
Протеин	5,1 g
Су	0 g

Бағыттар

1. Картоптарды аршып, ірі үгіткішпен үгеді.

2. Цуккиниді бойымен кесіп, қасықпен тұқымдарын шығарамыз. Сосын оны картоптардың үстіне ірі үгітеміз. Тұз себеміз де 10 минутқа қалдырамыз. Артық сұйықтықты сито арқылы шығарамыз. Осылайша масса құрғатылып, картопник қытырлақ болады.

3. Үгітілген цуккини мен картопқа жұмыртқа, орегано, сарымсақ, тұз және бұрыш қосамыз. Соңында, масса қалың және тығыз болу үшін, панко (құрғақ нан) себеміз. Массаға түс беру үшін жаңа піскен шөптерді (патерзел, аскөк, тимьян, орегано) турауға болады.

4. Табаны маймен майлап, қамырды толтырамыз. Көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_snack