Рецепт егжей-тегжейлі

Көкөністер Шпинат пен ірімшік карри

12. 4. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Көкөністер

Асхана: үнді

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 105 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
time icon Уақыт
time icon 00:05 сағ:мм
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 8

Аты Мән Бірлік
панир 400 g
шпинат жапырақтары 2 kg
жасыл бұрыш 3 дана
сарымсақ қалампыры 12 дана
тазартылған сары май 50 g
қос крем 100 ml
лайм шырыны 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 289,1 kJ
Көмірсулар 1,8 g
Май 21,4 g
Протеин 15,5 g
Су 0 g

Бағыттар

1. Шпинатты сабақтарынан тазартып, жуып алыңыз.
2. 80°С температурада 5 минут немесе жұмсарғанша буға пісіріңіз.
3. Қосымша чили, тұз және су қосып, кремді консистенция шыққанша блендерден өткізіңіз.
4. Осы уақытта сарымсақ пен зираны гийеде орташа қызарғанша қуырыңыз.
5. Сарымсақ пен зираны шпинат тұздығына қосып, лайм шырынын және текшелеп кесілген панирді салыңыз.
6. Үстіне кілегей құйып, қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_еркін

көру_еркін