Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Қуырылған сиыр еті

4. 12. 2020

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 205 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Vložte GN s masem

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:10 сағ:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalijte hotovým základem

2
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 01:15 сағ:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
сиыр еті 1500 g
жақпа 150 g
пияз 850 g
ұнтақталған тәтті паприка 30 g
томат пюресі 60 g
ұнтақталған қара бұрыш 3 g
зире тұқымдары 2 g
иісті бұрыш 1 g
тұз 35 g
қарапайым бидай ұны 80 g
сарымсақ 10 g
майоран 2 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 459,1 kJ
Көмірсулар 17,5 g
Май 27,7 g
Протеин 32,5 g
Су 0 g

Бағыттар

Шайылған етті текшелерге кесіңіз, аздап тұздаңыз және эмальданған ГН-де еріген шошқа майының жартысымен араластырыңыз. Бағдарламаның бірінші қадамында біз қуырамыз.
Майдың екінші жартысында майдалап туралған пиязды қызарғанша қуырыңыз, томат пюресі, паприка қосып, оны ұнмен қуырыңыз. Сумен жабыңыз және барлық қалған ингредиенттермен толық дәмдеңіз және пісіріңіз.
Пісірілген және қоюландырылған негізді қуырылған етдің үстіне GN құйып, бағдарламаның екінші қадамында пісіруді аяқтаңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер