Рецепт егжей-тегжейлі

Тартылған ет Шведтық кулицяк

11. 6. 2020

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Тартылған ет

Асхана: скандинавиялық

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:13 сағ:мм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
сиыр иығы 250 g
шошқа еті, ұнтақталған 250 g
Кесілген нан 100 g
кілегей 33% 200 ml
пияз 130 g
сары май 40 g
тұз 6 g
ұнтақталған қара бұрыш 3 g
ұнтақталған хош иісті бұрыш 5 g
тауық жұмыртқасы 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 3, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 694,3 kJ
Көмірсулар 17,3 g
Май 37,1 g
Протеин 23,3 g
Су 0 g

Бағыттар

Тостерлік нанды ұсақтап, креммен құюымыз қажет. Пиязды ұсақтап тураймыз. Орташа отта табада майды қыздырып, пиязды оған қосып, 2 минут бойы араластыра отырып пісіре аламыз.
Біз тартылған ет, тұз, бұрыш, жаңа дәмдеуіштер, жұмыртқа, майда пиязды, пиязды қуыру үшін пайдаланған майды, және суландырылған нанның қалдықтарын араластырамыз. Біртекті массаны дайындап, 2 сағат бойы тоңазытқышқа қалдырамыз.
Ет қоспасынан шарлар жасап, қолмен сәл басамыз. GN-ны жайып, шұжықпен құйып, пісіреміз.

Тұздықпен бірге ұсынамыз:
Шарлар пісіп жатқан сусынын креммен және шұжықпен құйамыз. Қайнатыңыз және тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер