Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Фриттата

25. 3. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: итальян

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 180 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:15 сағ:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
өсімдік майы 10 ml
картоп 100 g
жасыл спаржа 2 дана
мұздатылған бұршақ 30 g
жалбыз 5 дана
пармезан ірімшігі 20 g
тауық жұмыртқасы 2 дана
ұнтақталған қара бұрыш 1 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 3, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 200,4 kJ
Көмірсулар 25,1 g
Май 5,6 g
Протеин 10,9 g
Су 0 g

Способ приготовления

GN контейнерін аздап күнбағыс майымен майлаңыз.
Бір ыдыста спаржа (қырқылған, туралған), жасыл пияз (қырқылған, туралған) және бұршақтарды бірге араластырыңыз. Жыртылған жалбыз жапырақтарын және пармезанды (тизілген) қосып, жақсылап араластырыңыз.
Содан кейін, жіберілген жұмыртқаларды ыдысқа құйып, мұқият араластырыңыз. Жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеуіш жасаңыз да, тағы да араластырыңыз.
Фриттата қоспасын дайындалған GN контейнеріне қасықпен салыңыз. Пешке салып, 180°C температурада 15 минут бойы ыстық ауа режимінде пісіріңіз, немесе жұмыртқалар толығымен пісіп, фриттата ортасына салынған сайман таза шыққанша пісіріңіз.
Шие қызанақтарымен қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер