Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Лимонды квадраттар
Yield: 16
Cuisine: Ағылшын
Ingredients: 170,0000 g; 140,0000 g; 100,0000 g; 3,0000 g; 1,0000 g; 1,0000 g; 10,0000 g; 300,0000 g; 2,0000 g; 20,0000 g

Кондитерлік өнімдер Лимонды квадраттар

29. 4. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
175 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

00:26 сағ:мм

175 °C

80 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 16

Аты	Мән	Бірлік
іш	170	g
демерара қант немесе манна	140	g
қант ұнтағы	100	g
тұз	3	g
тауық жұмыртқасы	1	g
жұмыртқа сарысы	1	g
лимон хош иісі	10	g
барлық мақсаттағы ұн	300	g
пісіру ұнтағы	2	g
қант	20	g

лимонды қант безендіру

Аты	Мән	Бірлік
қант ұнтағы	25	g
лимон қабығы	1	дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 3, Gluten
Пайдалы қазбалар: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Витаминдер: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	185,8 kJ
Көмірсулар	31,8 g
Май	2,8 g
Протеин	3,9 g
Су	7,4 g

Бағыттар

Цитрусты қантты дайындау үшін :

Кішкентай ыдыста, қант пен цитрустың қабығын араластырыңыз; қабықты қантқа қамырлап, иісі шыққанша араластырыңыз. Қойыңыз.

Блонди тағамын дайындау үшін :

Үлкен ыдыста, ерітілген майды, демерара қантын, ұнтақ қантты және тұзды тегіс әрі жылтыр болғанша араластырыңыз.

Жұмыртқаны, жұмыртқаның сарысын, лимон экстрактын және қабықты қосып, бәрі біртекті болғанша араластырыңыз. Ұнды, ас содасын қосып, қасықпен қою тесто аларлықтай араластырыңыз.

Тестоны 1/2 торт формасына салып, пісіру қағазымен дайындалып, қасық немесе қолдарыңызбен біркелкі қабаттап жайыңыз. Цитрусты қантпен себіңіз.

Пешке қойыңыз.

Салқындатыңыз және қалыптан шығарыңыз.

Ұнтақ қантпен себіңіз де, квадрат бөліктерге кесіңіз.