Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Бұрыш дәндерімен булап дайындалған тауық еті (Вьетнамдық)
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,2000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g

Құс еті Бұрыш дәндерімен булап дайындалған тауық еті (Вьетнамдық)

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
100 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Бумен пісіру

Уақыт

00:35 сағ:мм

99 °C

50 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Тұтас тауық еті	1,2	kg
эноки саңырауқұлақтары	50	g
Сабан саңырауқұлақтары	50	g
қара саңырауқұлақ	30	g
Сәбіз	100	g
Жасыл бұрыш жүгері	100	g
Тұз	20	g
Қант	20	g
Тауық дәмдеуіш ұнтағы	10	g
Көк пияз	30	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Potassium, Sodium: 38758 mg
Витаминдер: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	322,1 kJ
Көмірсулар	5,1 g
Май	16,9 g
Протеин	31,8 g
Су	97,2 g

Бағыттар

Тауық етін жуып, тұз, қант және тауық етінің дәмдеуіш порошогымен маринадтаңыз.
Морковьты турап, қара саңырауқұлақты жуып, жарып, көкөніс, сабан саңырауқұлақ және бұрыш дәндерін жуып, ботқаларды тауықтың қарнына толтырыңыз.
Тауық етін алюминий фольгамен орап, 35 минут бойы булап пісіріңіз немесе температура датчигімен пайдалануға болады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған