Рецепт егжей-тегжейлі

Құс еті Бұрыш дәндерімен булап дайындалған тауық еті (Вьетнамдық)

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 100 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
time icon Уақыт
time icon 00:35 сағ:мм
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
Тұтас тауық еті 1,2 kg
эноки саңырауқұлақтары 50 g
Сабан саңырауқұлақтары 50 g
қара саңырауқұлақ 30 g
Сәбіз 100 g
Жасыл бұрыш жүгері 100 g
Тұз 20 g
Қант 20 g
Тауық дәмдеуіш ұнтағы 10 g
Көк пияз 30 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Potassium, Sodium: 38758 mg
Витаминдер: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 322,1 kJ
Көмірсулар 5,1 g
Май 16,9 g
Протеин 31,8 g
Су 97,2 g

Способ приготовления

Тауық етін жуып, тұз, қант және тауық етінің дәмдеуіш порошогымен маринадтаңыз.
Морковьты турап, қара саңырауқұлақты жуып, жарып, көкөніс, сабан саңырауқұлақ және бұрыш дәндерін жуып, ботқаларды тауықтың қарнына толтырыңыз.
Тауық етін алюминий фольгамен орап, 35 минут бойы булап пісіріңіз немесе температура датчигімен пайдалануға болады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған