Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Селера мен жасыл бұрыш қосылған қуырылған сиыр еті
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g

Сиыр еті Селера мен жасыл бұрыш қосылған қуырылған сиыр еті

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

50 %

Уақыт

00:15 сағ:мм

180 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Сиыр етінің еті	1	kg
Балдыркөк	100	g
Жасыл бұрыш жүгері	50	g
Жүгері ұны	50	g
Күнжіт майы	20	ml
Устрица соусы	30	ml
Қара соя соусы	20	ml
Күріш шарабы	30	ml
Сарымсақ ұсақтау	20	g
Қоңыр қант	20	g
Тұз	10	g
Пісіру майы	20	ml
Қор немесе су	50	ml
жаңадан ұнтақталған қара бұрыш	10	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: SESAME, Shellfish, Soy
Пайдалы қазбалар: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Витаминдер: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	233 kJ
Көмірсулар	8 g
Май	10,2 g
Протеин	26,8 g
Су	77,5 g

Бағыттар

Барлық ингредиенттерді жасыл бұрыш, шарап және селераны қоспағанда маринадтаңыз.
Энаме арқылы қапталған GN контейнеріне салыңыз да, 5 минутқа қыздырыңыз.
Селера, жасыл бұрыш қосып, тағы 10 минут пісіріңіз.
Рис шарабымен аяқтап, ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер