Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Вьетнамдық қуырылған сиыр еті (Bo Kho)
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 800,0000 g; 400,0000 g; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 15,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 g

Сиыр еті Вьетнамдық қуырылған сиыр еті (Bo Kho)

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
180 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

04:00 мм:сс

200 °C

100 %

Комбинация

50 %

Уақыт

45:00 мм:сс

170 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Сиыр етінің текшесі	800	g
Сиыр етінің текшесі	400	g
Сарымсақ	20	g
Зімбір	40	g
Балық соусы	30	ml
Бес дәмдеуіш ұнтағы	15	g
Даршын ұнтағы	10	g
Өсімдік майы	30	ml
Сәбіз	200	g
Пияз	1	дана
Карри жапырағы	50	g
Насыбайгүл	20	g
Карри ұнтағы	30	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Витаминдер: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, Folate, K, Niacin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	357,9 kJ
Көмірсулар	7,3 g
Май	24,5 g
Протеин	25,4 g
Су	82,6 g

Бағыттар

-Барлық ингредиенттерді маринадтап, бір түнге қалдырыңыз.
-Алдын ала қыздыру үшін орын дайындаңыз.
-Маринадталған сиыр етін 4 минут қуырып, қуырылған ингредиенттерді қосыңыз және 45 минут немесе жұмсартылғанша пісіріңіз.
-Сиыр еті піскенде, кесілген пияз бен жаңа базиликпен безендіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық