Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Ет нан

11. 12. 2024

Автор: Phil Smith

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 175 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
0 %
time icon Уақыт
time icon 00:05 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
зәйтүн майы 10 ml
сарымсақ қалампыры 1 дана
томат пюресі 20 g
Сиыр еті 500 g
Жұмыртқа 1 дана
Жаңа піскен нан үгінділері 85 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: EGG, GLUTEN
Пайдалы қазбалар: Ca, Fe, Iron, K, Mg, Phosphorus, Selenium
Витаминдер: A, D, E, K, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 393,9 kJ
Көмірсулар 16,5 g
Май 25,7 g
Протеин 34,7 g
Су 77,1 g

Бағыттар

Пешті 200oC дейін қыздырып, оның ішіне пиязды қосыңыз, баяу отта 4-5 минут пісіріңіз, сосын сарымсақты қосыңыз. Толығымен салқындатуға қойыңыз.

Томат тұздығын жасау үшін, пешті 200oC дейін қыздырып, оның ішіне пияз, сәбіз және балдыркөк қосып 3-4 минут пісіріңіз, сосын сарымсақты қосып 1 минут пісіріңіз. Пассата қосып, қайнатыңыз, сосын дәмдеуіштерді қосып 5 минут пісіріңіз.

Жоғарыда көрсетілген пеш параметрлерін таңдаңыз. Салқындатылған пиязды томат пюресі, фарш, жұмыртқа және нан үгіндісімен араластырыңыз, дәмдеңіз. 900г ет нанын дайындауға арналған формаға пісірмелік қағаз немесе қатпармен қаптаңыз және ет нан қоспасын салыңыз. Жоғарыда көрсетілген бағдарлама бойынша пісіріңіз. Формадан шығарып алмас бұрын 10 минут демалуға қойыңыз.

Ет нанын томат тұздығы себілген тілімдерімен салыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер