Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Ет нан

11. 12. 2024

Автор: Phil Smith

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 175 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
0 %
time icon Уақыт
time icon 00:05 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
зәйтүн майы 10 ml
сарымсақ қалампыры 1 дана
томат пюресі 20 g
Сиыр еті 500 g
Жұмыртқа 1 дана
Жаңа піскен нан үгінділері 85 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Fe, K, Mg
Витаминдер: A, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 5,7 kJ
Көмірсулар 1,2 g
Май 0 g
Протеин 0,1 g
Су 0 g

Бағыттар

Майды пеште 200oC қыздырып, пиязды қосып, баяу отта 4-5 минут пісіріңіз, содан кейін сарымсақты араластырыңыз. Толық суығанша қалдырыңыз.

Томат соусын жасау үшін майды пеште 200oC қыздырып, пиязды, сәбізді және балдыркөкті 3-4 минут қуырыңыз, содан кейін сарымсақты қосып, бір минут пісіріңіз. Паста қосып, қайнатыңыз, содан кейін дәмдеңіз және 5 минут пісіріңіз.

Тұмшапеш параметрлерін жоғарыдағыдай таңдаңыз. Салқындатылған пиязды томат пюресі, тартылған ет, жұмыртқа және нан үгінділерімен араластырыңыз, дәмдеңіз. Сыйымдылығы 900 г нан пішінін төсеммен немесе пісіру пергаментімен төсеп, ет қоспасына салыңыз. Жоғарыдағы бағдарлама бойынша пісіріңіз. Қалбырдан шығармас бұрын 10 минут демалуға қалдырыңыз.

Томат соусын қасықпен қосып, ет кесектерін ұсыныңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер