Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Стейк, саңырауқұлақ және Гиннесспен дайындалған сүт пудингі

4. 10. 2024

Автор: Phil Smith

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
70 %
time icon Уақыт
probe icon 70 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 8

Аты Мән Бірлік
Туралған стейк 750 g
Пияз 1 дана
жақпа 100 g
томат пюресі - түтік 1 дана
Гиннес - мүмкін 2 дана
сиыр етінің сорпасы 2 l
лавр жапырағы 2 дана
Саңырауқұлақтар 500 g
Өздігінен көтерілетін ұн 300 g
Сиыр еті 175 g
қопсытқыш - шай қасық 1 дана
тұз - 1/2 шай қасық 1 дана
Суық су 200 ml
Қарапайым ұн 300 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: Gluten
Пайдалы қазбалар: Ca, Calcium, Co, copper, Cu, Fe, I, iron, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, phosphorus, potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zn
Витаминдер: A, B vitamins (B2, B3, B5, B7, B9), C, E, Niacin, Thiamin, Vitamin D

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 827,8 kJ
Көмірсулар 59 g
Май 52,8 g
Протеин 33,8 g
Су 123,9 g

Бағыттар

Стейк пен пиязды шошқа майында қуырыңыз, содан кейін ұнды қосып, араластырыңыз. Қазір Гиннесс, ет сорпасы мен tomate пастасын қосып, араластырыңыз. Содан кейін лавр жапырағын және саңырауқұлақтарды қосып, жақсылап араластырыңыз.
Пешке салып, түн бойы пісіріңіз.
Піскеннен кейін, тоңазытқышқа салу үшін салқындату.
Сүт бәлішін дайындап, пудинг шынысын бәлішпен жабыңыз.
Тоңызылған сиыр қоспасын ыдысқа салып, үстіне бәлішпен жабыңыз, содан кейін бәліштің көтерілуі үшін бос орын қалдырыңыз.
Содан кейін ыдысты пісіріп, 2,5-3 сағат бойы буда пісіріңіз.
Дайын болғанда, айналдырып, 8 бөлікке кесіңіз де, картоп пюресімен және көкөністермен қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер