Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Грильдеген баклажан шафранды йогурт пен чилимен
Yield: 10
Cuisine: Басқа
Ingredients: 3,0000 tPcs; 20,0000 ml; 1,5000 g; 30,0000 ml; 250,0000 ml; 25,0000 ml; 2,0000 g; 20,0000 g; 6,0000 tPcs; 5,0000 g

Гарнирлер Грильдеген баклажан шафранды йогурт пен чилимен

26. 6. 2024

Автор: Ondrej Vlcek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

0 %

Уақыт

00:10 сағ:мм

230 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
баклажан	3	дана
майлау үшін зәйтүн майы	20	ml
ұсақталған немесе ұнтақталған шафран	1,5	g
қайнаған су	30	ml
грек йогурты	250	ml
сарымсақ майы	25	ml
тұз	2	g
жалпақ жапырақты ақжелкен	20	g
чили бұрыштары тілімдерге кесілген	6	дана
Нигелла тұқымдары	5	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	1,1 kJ
Көмірсулар	0,2 g
Май	0 g
Протеин	0,1 g
Су	0 g

Бағыттар

Шафранды қуырамыз да, оны сіңіріп, салқындатуға қалдырамыз. Біздің премиум конвектоматымызды алдын ала қыздырамыз және оған грильді пішінді визионы орналастырамыз.
Баклажанды 1 см қалыңдықтағы тілімдерге кесіп, зәйтүн майымен майлаймыз.
Грильге орналастырамыз да, бізге әдемі тор жасауы үшін жұмсақ болғанша шамамен 10 минут грильде ақырын пісіреміз.
Бір ыдыста йогуртты шафранмен, сарымсақ майымен және тұзбен араластырамыз.
Грильдеген баклажанды табаққа орналастырып, йогуртпен молынан себеміз, бұрыш кесілген ақжолақ, кесілген чилимен және ақырында қара зере себеміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_grill_diagonal

vision_grill