Рецепт егжей-тегжейлі

Басқа Тауық жамбастары қуырылған редиспен

27. 2. 2024

Автор: Jakub Svoboda

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Басқа

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

70 %

Уақыт

01:00 сағ:мм

135 °C

90 %

Sundáme pokličku

Ыстық ауа

30 %

Уақыт

00:15 сағ:мм

180 °C

100 %

Použijeme grilovací plech

Ыстық ауа

0 %

Уақыт

00:06 сағ:мм

230 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
қоян аяқтары	10	дана
ағылшын беконы	100	g
тұз	10	g
ұнтақталған қара бұрыш	2	g
жаңа піскен тимьян	10	g
редис	1000	g
көктемгі пияз	500	g
ірі дәнді қыша	100	g
толық майлы қыша	20	g
қарапайым бидай ұны	100	g
сары май	50	g
зәйтүн майы	100	ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 10, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	210 kJ
Көмірсулар	14,8 g
Май	9,4 g
Протеин	4,8 g
Су	0,1 g

Бағыттар

Тауық жамбастарын тұздап, бұрыштап, ағылшын беконын кесіп-wrap. Жамбастарды судың үстіне жабыңыз, жаңа тимьян бұтақтарын қосыңыз. 1-қадамда көрсетілгендей, қақпағын жауып, пешке салыңыз. 2-қадамға кіріспес бұрын, қақпақты ашып, тағамды төгіп, 2-қадамда қалай пісіруді жалғастырыңыз.

Біз сары май мен ұнды негіз етіп әзірлейтін жеңіл сорпа дайындаймыз. Тауық фаршын жизкаға құйып, кремді соус алу үшін араластырыңыз. Соусқа екі түрлі қыша қосыңыз да, тұзды дәмдеңіз. Шамамен 20 минут бойы ара-тұра араластыра отырып қайнатыңыз.

Редисті төртке бөліп, жаңа жасыл пиязды 5 см ұзындықта қиғаш кесіңіз. Редисті тұздап, үстіне зәйтүн майын құйыңыз. Гриль табасын аралас пеште қойып, гриль табасын қыздыруды бастаңыз. Алдын ала қыздырғаннан кейін редисті қосып, 3 минуттан кейін жаңа пиязды қосыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_grill_diagonal

emaled_gn_контейнерлер