Рецепт егжей-тегжейлі

Көкөністер Песто және устрица соусы қосылған қырыққабат

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компания: Retigo Asia

Азық-түлік категориясы: Көкөністер

Асхана: қытай

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 99 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
time icon Уақыт
time icon 06:00 мм:сс
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
қырыққабат өскіндері 300 g

дәмдеуіш рецепті

Аты Мән Бірлік
күнжіт майы 30 ml
ұсақталған сарымсақ 30 g
устрица соусы 40 g
Мирин 20 ml
күріш шарабы 10 ml
Қант 5 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 25,6 kJ
Көмірсулар 4,9 g
Май 0 g
Протеин 1,4 g
Су 0 g

Бағыттар

◇ Бүкіл қырыққабат өскіндерін жуғаннан кейін суды ағызып, күнжіт майымен жақсылап араластырыңыз.
◇ Алдын ала қыздырылған пешке салып, 5-6 минут бумен пісіріңіз
◇ Пештен шыққан соң табаққа салып, сарымсақ қосылған устрица соусын тамызыңыз.
◇ Қазан қаныққан су буын шығарады, изумруд жасыл түсі тотықпайды, жапырақтары тегіс және нәзік болады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

көру_еркін

көру_еркін