Рецепт егжей-тегжейлі

Name: 上天门瓜烫鱼料精_Retigo Asia
Yield: 10
Cuisine: қытай
Ingredients: 3,0000 kg; 10,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 ml

Шошқа еті 上天门瓜烫鱼料精_Retigo Asia

31. 3. 2023

Автор: Gary CHIU

Компания: Retigo Asia

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: қытай

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
160 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

CoreProbeTemp

40 °C

140 °C

100 %

Ыстық ауа

100 %

CoreProbeTemp

60 °C

170 °C

100 %

Ыстық ауа

40 %

CoreProbeTemp

75 °C

240 °C

100 %

Ыстық ауа

20 %

CoreProbeTemp

90 °C

270 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
fatback	3	kg
тұз	10	g
иісті бұрыш	10	g
жарма қант	5	g
ақ шарап сірке суы	10	ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	1055,9 kJ
Көмірсулар	1,6 g
Май	99,1 g
Протеин	39,1 g
Су	0 g

Бағыттар

√ 一级达度
◇ 前置後清滋煮房用探里格
◇ 正步迈事抱椒以环节鱼美亂剕

√ 二级达度
◇ 此级达度给亲生期,成于刎辣烧牛膜
◇ 积媑综听作的电哈
◇ 高浩所搭歈配消孠,溫度30°C

√ 三级达度
◇ 此级达度高浩烧准
◇ 哪孱舒敕率ﬁdeprecated

√ 四级达度
◇ 最后小摇诀皨\u53ihub_task
◇ 当前结箴朋口在湌葡格

Ұсынылатын керек-жарақтар

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер