Рецепт егжей-тегжейлі

Бұршақ дақылдары Грек жаңғағы қосылған глютенсіз қызыл бұршақ бұршақтары

15. 9. 2022

Автор: Ondrej Vlcek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Бұршақ дақылдары

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:35 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 12

Аты Мән Бірлік
маринадталған қызыл бұршақ 800 g
тауық жұмыртқасы 4 дана
Какао ұнтағы 85 g
бал 180 g
сары май 230 g
жаңғақ 150 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 3, 7, 8
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 444,9 kJ
Көмірсулар 27,2 g
Май 25 g
Протеин 7,8 g
Су 0 g

Бағыттар

Сары майды баяу отта ерітіңіз.
Шайылған, құрғатылған бұршақтарды какао, жұмыртқа және балмен бірге тағамдық процессорға салыңыз.
Тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін қоспаға сары майды баяу шайқаңыз. Жұмыртқалар қатып қалмас үшін сары май тым ыстық болмауы керек. Біз аздап тұз қосуға немесе бал қосуға болады. Массаны ыдысқа салып, қалақшаның көмегімен ұсақ туралған жаңғақтардың 2/3 бөлігін аздап араластырыңыз. Дайындалған 24x20 см немесе соған ұқсас өлшемдегі қалыпқа қоспаны құйыңыз, оны пісіргеннен кейін пирожныйларды оңай алып тастау үшін пісіру қағазымен қаптаймыз. Жоғарғы жағын жаңғақтармен себіңіз, содан кейін біз қоспаға аздап басамыз. Алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 35 минут пісіріңіз. Брауни қатты және серпімді сезінуі керек, кейде жарықтар пайда болады. Салқындатыңыз, пішіннен алыңыз және бөліктерге кесіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан