Рецепт егжей-тегжейлі

Бұршақ дақылдары Толтырылған бұрыштар бұршақпен қызанақ соусында

23. 8. 2022

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Бұршақ дақылдары

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

50 %

Уақыт

00:30 сағ:мм

160 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
жасыл паприка	10	дана
бұршақ дақылдары – бұршақ, бұршақ, жасымық	400	g
ноқат	400	g
пияз	100	g
тұз	8	g
жарма қант	50	g
сары май	50	g
томат пюресі	1	kg
тартылған ет қоспасы	500	g
бал	50	g
ұнтақталған қара бұрыш	0,5	g
ақжелкен	50	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 7
Пайдалы қазбалар: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	503,5 kJ
Көмірсулар	59,4 g
Май	15,9 g
Протеин	22,9 g
Су	0 g

Бағыттар

Бұршақтарды (бұршақ, жасымық, бұршақ) пісіреміз де, оларды ет, туралған сәбіз, пияз және ақжелкенмен араластырамыз. Тұз бен бұрышпен дәмін татырамыз. Біз сондай-ақ шөптерді қосуға болады. Содан кейін пісіріліп, езілген жаңғақтарды қосамыз, ол қоспаны біріктіреді. Тазартылған жасыл бұрыштарды дайын қоспамен толтырамыз.

Томат пастасын немесе пюрені қантпен немесе балмен араластырамыз. Тұз бен дәмін татып, GN-ге құямыз. Толтырылған бұрыштарды салып, жоғарыда көрсетілген бағдарламада пісіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер